Vin pour barbecue et grillades

Les grillades c’est l’été, la chaleur et les bons moments avec les copains ! Il faut alors des vins frais et fruités pour accompagner le tout (avec modération). Comment choisir le vin pour barbecue et grillades ? En règle générale, on l’associe avec du Rosé ou du Rouge mais, est-ce qu’il est possible de l’accompagner avec un vin blanc aussi ? On vous raconte tout !

Quel vin rouge avec un barbecue ?

Pour vos apéritif d’été, vos salades et grillades que ça soit de la viande blanche, rouge, saucisses, épicée ou non, prenez un Pinot Noir rosé “Coquelicot” ou un Pinot Noir les Vignes du Château.

Quel vin blanc avec des grillades ?

Les vins blancs vont plutôt accompagner les viandes blanches grillées, les saucisses, les légumes et les poissons. On vous conseille alors l’assemblage atypique 3P, c’est un compagnon idéal des plats un peu plus relevés ou encore un Pinot Gris sec. Vous pouvez aussi opter pour un vin blanc avec plus de matière comme notre Pinot Blanc élevé en barrique. Grâce à ses arômes tourbés, les saveurs du vin vont très bien se mélanger avec le toasté des viandes.