Vin blanc d'Alsace Muscat

MUSCAT D’ALSACE POUR UN REPAS

Même si le Muscat pourrait accompagner votre apéritif sans problème, nous vous conseillons de le goûter aussi en repas, il saura relever le niveau de vos accords mets et vins.

Le mariage parfait c’est le Muscat avec les asperges blanches. Plat typique en Alsace, pendant la saison d’asperges, on les accompagne avec une sauce et de la charcuterie. Cet accord est aussi valable pour des plats contenant des asperges.

Si vous cherchez un accord mets et vins plutôt différent et surprenant, le Muscat d’Alsace peut très bien accompagner des plats sucrés/salés comme la cuisine asiatique. Un plat souvent qui s’associe souvent au Muscat ce serait le wok viandes blanches ou poisson.

QUEL VIN AVEC DES ASPERGES , MUSCAT !

Pour les asperges blanches ou vertes cuites accompagnées d’une vinaigrette ou d’une mayonnaise, de jambon, à la flamande, d’une sauce gribiche ou mousseline, un seul vin compatible : le Muscat.

VIN BLANC D’ALSACE MUSCAT POUR UN DESSERT

Grâce à son côté fruité mais pas sucré, le Muscat peut accompagner un dessert comme une tarte aux fruits, un cheesecake ou encore de la pâtisserie.