Vignoble d’Alsace

Les premières traces de vigne en Alsace remontent à une époque antérieure à l’arrivée de l’homme dans la future vallée du Rhin, bien que sous des formes différentes des variétés actuelles. Cependant, ce n’est qu’après la conquête romaine que le vignoble d’Alsace et la culture de la vigne ont réellement pris leur essor dans la région. Des découvertes archéologiques, telles que des amas de pépins et des vestiges de fûts en bois, attestent de l’essor de la viticulture, avec la vigne devenant progressivement un motif décoratif sur poteries et bas-reliefs. Dès le IIe siècle, le transport du vin sur la Moselle et le Rhin indique une rapide entrée dans l’ère de la commercialisation.

La résistance de la vigne aux invasions germaniques au Ve siècle a temporairement affaibli la viticulture, mais des documents historiques révèlent une reprise rapide, en particulier sous l’influence croissante des évêchés, abbayes et couvents pendant les règnes des Mérovingiens et des Carolingiens. Au fil du temps, la vigne a conquis progressivement la terre alsacienne.

En 1870, l’occupation allemande maintient la production de masse, mais elle compromet l’identité des vins d’Alsace. Les catastrophes climatiques, les maladies de la vigne, l’oïdium et le phylloxera, ajoutent des défis à la situation déjà difficile.

Après la Première Guerre mondiale en 1918, l’Alsace redevient une région viticole française. Les viticulteurs, confrontés à des maladies menaçant le vignoble, se divisent sur la meilleure approche entre l’utilisation d’hybrides et la production de masse de vins bon marché. La superficie du vignoble diminue jusqu’en 1948, moment où les viticulteurs alsaciens, regroupés au sein de l’Association des Viticulteurs d’Alsace (AVA), œuvrent à améliorer la qualité des vins.

Après la Seconde Guerre mondiale, un plan de restructuration est enfin lancé, et en 1945, l’AOC Alsace est reconnue, évoluant vers l’harmonisation des intérêts des acteurs de l’industrie viticole. Les décrets de l’AOC Alsace Grand Cru en 1975 et de l’AOC Crémant d’Alsace en 1976 suivent, renforçant le cadre règlementaire pour garantir des vins de qualité.

Aujourd’hui, le vignoble d’Alsace, malgré son histoire tumultueuse sur cinq siècles, est reconnu comme l’une des plus belles et grandes régions viticoles de France. Grâce aux efforts constants des viticulteurs, la qualité des Vins d’Alsace est unanimement saluée. Les producteurs, réunis au sein du CIVA et de l’AVA, contribuent collectivement au rayonnement mondial des Vins d’Alsace.