Cuvée Prestige
Vin blanc d'Alsace Gewurztraminer
Vin d’excellence, ce Gewurztraminer est un délice pour les plus fins gourmets. Notre vin blanc d’Alsace Gewurztraminer est moelleux, mais équilibré pour ne pas être lourd. Ses arômes puissants de litchis et de rose éveilleront votre odorat.
Place ensuite au plaisir gustatif qui amplifiera son goût fruité en y mêlant des notes épicées. Pour ceux qui aiment le Gewurztraminer et qui veulent découvrir sa vraie typicité.
Appellation : AOC Alsace
(Niveau de garde : 10 ans)
Température de service : 10 à 12°C
Cépage : Gewurztraminer
Accords mets et vins : Apéritif, foie gras, dessert, fromage fort
Accords mets et vins
Que manger avec un Gewurztraminer d'Alsace ?
GEWURZTRAMINER POUR L’APÉRITIF
Pour ceux qui aiment bien commencer le repas avec une note sucrée, le Gewurztraminer d’Alsace est idéal. Vous pouvez opter pour un accord mets et vins classique comme le foie gras, mais aussi avec des crevettes et une sauce curry par exemple. Son côté légèrement épicé permet de le marier avec des sauces relevées.
GEWURZTRAMINER D’ALSACE MOELLEUX ET FROMAGE
Ce type de vin sucré s’accorde parfaitement avec un plateau de fromages forts tels que le bleu, le comté ou encore le munster. N’hésitez pas à composer votre plateau copieusement avec plusieurs variétés de fromage fort pour comparer et trouver le meilleur accord mets et fromage.
GEWURZTRAMINER D’ALSACE EN DESSERT
En fin de repas, ce Gewurztraminer moelleux pourra accompagner des desserts au chocolat noir et plutôt amers ainsi qu’un dessert d’ananas caramélisés et de glace vanille.
FAQ sur le Vin d'Alsace Gewurztraminer
Est-ce que le Gewurztraminer est un vin sucré ?
Le cépage Gewurztraminer est un raisin blanc qui, selon le moment de sa récolte, peut être sec, demi-sec ou moelleux. Traditionnellement, en Alsace, le vin issu du Gewurztraminer se trouve plutôt dans les vins moelleux ou doux. En revanche, il existe également du Gewurztraminer sec.
Quel goût a le Gewurztraminer ?
Ce cépage alsacien est un des plus aromatiques. Le vin produit avec du Gewurztraminer d’Alsace est très expressif au nez, dévoilant des arômes faciles à reconnaitre comme la rose ou le litchi. D’autres arômes un peu plus épicés peuvent aussi ressortir selon le type de sol et de vinification.
Comment se boit le Gewurztraminer ?
Nous vous conseillons de le déguster frais. Une température de 9° à 12° est idéale. Le vin blanc d’Alsace Gewurztraminer pourra accompagner vos apéritifs, desserts et plateaux de fromage.
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